Hej!

Dzisiaj przychodzimy do Was z pomysłem na pomidorową zupę krem. Jest bardzo łatwa do zrobienia i nie zabiera dużo czasu. Jesteśmy pewni, że każdy niejadek się na nią skusi .

Składniki:

3 puszki pomidorów w sosie własnym
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany
sól i pieprz
łyżka oliwy z oliwek
1 kostka rosołowa lub wołowa
suszona bazylia
1 mała cebula
mała łyżka cukru

Krok #1
Do garnka wlej 200 ml wody, doprowadź do wrzenia, a następnie rozpuść w niej kostkę rosołową. Garnek zdejmij z ognia.

Krok #2
Obraną cebulę zeszklij na patelni razem z pokrojonym drobno czosnkiem. Wrzuć wszystko do garnka z wodą i kostką rosołową.

Krok #3
Pomidory z puszki pokrój i wlej razem z sosem na rozgrzaną patelnię. Smaż około 10 minut ciągle mieszając.

Krok #4
Podsmażone pomidory wlej do garnka z przygotowanym wcześniej rosołem, wszystko razem zagotuj, dodaj sól, pieprz i szczyptę bazylii do smaku. Następnie zdejmij z ognia, dodaj cukier i dokładnie zmiksuj blenderem.

Gotowe! Mamy pyszny krem pomidorowy! Podawaj go z natką pietruszki, możesz również dodać grzanki z chleba lub bułki. Całość posyp startym drobno serem .